סיוטים במטבח היא תוכנית טלוויזיה אמריקאית הדומה לגרסתו הבריטית Ramsay's Kitchen Nightmares, שהיא תוכנית ריאליטי בהשתתפות השף האגדי גורדון רמזי, שסימן את תהילת ההתקוממות של השף רמזי ברשתות החברתיות. סיוטים במטבח, שפותח על ידי דניאל קיי, עוקב אחר עקבותיו של שף אגדי אחר, השף אנתוני בורדיין.
השף גורדון רמזי מוזמן על ידי בעלי המסעדות המתמודדות עם בעיות ואינן מסוגלות לשמור על המוניטין שלהן. סדרת הטלוויזיה של הריאליטי מציגה בעלי מסעדות ממשי שאינן מצליחות לתקן את העסק בגלל סיבות מגוונות המתמקדות במפורש בתוכנית. סדרת ריאליטי זו עוקבת אחר השף גורדון רמזי, שעם הבישול והניהול יוצא הדופן שלו מנסה להחיות את המסעדות הכושלות על ידי פתרון הבעיות הקשות השורשיות.
1. חברת אפיית איימי
- עונה 6, פרק 15
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 9.2 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
חברת אפיית איימי מאריזונה הייתה בבעלות זוג נשוי שהזמין את השף רמזי לקידום חברת האפייה שלהם. האוכל והבישול של חברת איימי'ס אפייה היו נוראים נורא שבני הזוג מעולם לא התכוונו לשפר והמשיכו לאיים על כל לקוחותיהם.
כמה עונות יש לכלבי בונגו משוטטים
הזוגות היו נחרצים ולא הראו תקווה לשיפור מה שהוביל לבסוף לסגירת חברת אפיית איימיס לאפיה באנשי אריזונה. אבל הסיוט במטבח של חברת איימיס אפייה הוא ללא ספק אחד הפרקים הטובים ביותר של סיוט קיצ'ן בסדרה כולה.
2. אוסיאנה
- עונה 4, פרק 12
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.9 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
בבעלות שני האחים רמי ומו, אוסאנה היא מסעדה בניו אורלינס, אשר עם הבישול הנורא שלה הגישה אוכל נורא לפני ביקורו של השף רמזי. הודות להדרכתו התובנה של השף רמזי, המסעדה קמה לתחייה, וגם איכות המזון כולל הבישול השתפרה מאוד. פרק הסיום של העונה מסמן את אחד מפרקי הסיוטים הטובים ביותר במטבח העונה.
3. בורגר קיטשן (1 ו -2)
- עונה 5, פרק 5 ו -6
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.9 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
בורגר קיטשן הייתה מסעדה בבעלות דייויד בליין בניהול משפחתו המונה 3 חברים, אבא, אם ובנו. הזוגות הזקנים הגבילו את החופש של השף הראשי ליישם כל אילתור בבישול שפגע בהופעת המסעדה באופן דרסטי.
הזוגות התעקשו על שיטת ניהול העסק שלהם ואפילו לא הקשיבו לבנם שרצה לשפר את המוניטין של המסעדה. מכיוון שזוגות בעלי ראש ברזל אינם מוכנים להקשיב להצעה כלשהי, אפילו השף גורדון רמזי לא יכול היה לסייע לבורגר קיטשן להיסגר.
4. צריף אוכל הנשמה של אמא צ'רי
- עונה 2, פרק 3
- מְנַהֵל: כריסטין הול
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.9 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
צריף הנשמה של מאמא צ'רי היה צריף אוכל שניהל השף הראשי, מאמא צ'רי שהגישה בשר טעים שאף סחף את השף גורדון רמזי מרגליו. אמנם כישורי הבישול והאוכל שהוגשו היו טובים מאוד אך האסתטיקה והניהול לא עמדו בקנה אחד ולכן אמא צ'רי ביקשה מרמזי לעזור לה.
בהנחיית השף רמזי, צריף האוכל הוא כעת מסעדה מן המניין והוא משגשג היטב. פרק עונה 2 זה של עמיתו הבריטי ל- Kitchen Nightmares הוא ללא ספק אחד הפרקים הטובים ביותר של פרקי סיוטים של Kitchen, שהציג את אחד המטבחים הטובים ביותר שהבריקו לאחר המגע הקסום של השף רמזי.
5. ביסטרו רחוב מיל (1 ו -2)
סיוטים במטבח עונה 2 פרק 1
- עונה 6, פרק 10 ו -11
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.8 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
ביסטרו מיל סטריט היא מסעדת אוכל משובחת באוהיו בבעלות ג'ו. הבעלים כל כך מלא בעצמו שהוא אף פעם לא שם לב להצעות נבונות שנועדו לשפר את איכות המזון שמוגשת במסעדה שלו. המסעדה מגישה אוכל מיושן מה שהורס את חווית האוכל של כל הלקוחות והבעלים אפילו לא מתנצל על הפשע הנורא.
6. של סבסטיאן
- עונה 1, פרק 6
- במאים: בראד קרייזברג
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.7 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
מסעדת סבסטיאן היא פיצריה בקליפורניה המנוהלת על ידי בעלים פשיסטיים, שתמיד עקב אחר דרכיו האוטוקרטיות לנהל את העסק. החלק הגרוע ביותר הוא שהפיצה המוצעת הייתה הרת אסון אפילו יותר מההנהלה. התפריט התפל היה מבלבל מדי עבור כל הלקוחות והטעם לא היה טוב. אבל הבעלים מעולם לא קיבל את אשמתו והמשיך את דרכי העריצות שלו בניהול הפיצריה עם התפריט המבלבל מדי ושירות האוכל הנורא.
7. דילון
- עונה 1, פרק 2
- במאים: בראד קרייזברג
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.6 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
דילון'ס היא מסעדה בניו יורק, המגישה שילוב הפוך מוזר של אוכל הודי יחד עם אוכל בריטי, והורסת את חווית האוכל של כל לקוחותיה עם שירות ארוחת הערב הנורא שלה. המסעדה מהווה דוגמה לאחד המטבחים הגרועים ביותר עם בישול של אוכל רקוב בסביבה מלוכלכת.
למסעדה הייתה ניהול כושל בגלל מחסום השפה ואי הבנה בין המנהלים. השף גורדון רמזי התקשה להחזיר את הדברים לסדר.
8. תיאטרון קטן
- עונה 5, פרק 2
- מְנַהֵל: מרתה דלאפ
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.6 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
פיקולו תיאטרון היא מסעדה צרפתית צמחונית בפריז. שף המסעדה הקפיד באופן לא שגרתי על שיטות הבישול והניהול של המסעדה אשר יחד עם האוכל המוגש לא פנה ללקוחות. במקום בו רוב הלקוחות היו לא צמחוניים תיאטרון פיקולו מנוהל באופן מוזר מה שפגע בשמו הטוב. לבסוף, היה צריך להדיח את השף הראשי כדי שהמסעדה תתחיל מחדש. סיוט המטבח של פיקולו תיאטרו הוא אחד הפרקים הטובים ביותר של סיוטים של מטבח בעונה 5 של המקבילה הבריטית.
9. נשק פנוויק
- עונה 4, פרק 2
- מְנַהֵל: מרתה דלאפ
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.6 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
The Fenwick Arms הוא פאב בריטי שבו הבעלים עצמו הוא אחד הטבחים. הבעלים משנה בכוח את התפריט על ידי הכללת מנות מסעדות משובחות המפרות את ההגדרה הבסיסית ביותר של פאב שהלקוחות התאכזבו ממנו מאוד. השף גורדון נאלץ לאיים על הבעלים לשפר את כישורי הבישול שלהם וליישר את כל יסודות התפריט שמיועדים לפאב. הסיוט במטבח של The Fenwick Arms הוא אחד הפרקים הטובים ביותר של סיוטים במטבח של עונה 4 של עמיתו הבריטי ל- Kitchen Nightmares.
10. ספין חוט
- עונה 5, פרק 11
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.5 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
Spin A Yarn הוא מסעדת סטייקים בקליפורניה המנוהלת על ידי זוג נשוי, שהרסו את העסק ואת האוכל בניהולו הלא נכון. הזוגות האשימו את המסעדה במערכת היחסים הכושלת שלהם ואילו האמת הפוכה. השף רמזי הציל את בית הסטייק הגוסס שעומד חזק כיום וזוכה לשם טוב בקרב כל לקוחותיו.
11. גלריה 33 (1 ו -2)
המשימה של ג'רמי רנר בלתי אפשרית
- עונה 6, פרק 1 ו -2
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.5 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
La Galleria 33 היא מסעדה איטלקית המנוהלת על ידי שתי אחיות, שירשו את עסק אבותיהם. הנושאים האישיים של האחיות פגעו בניהול המסעדה ושאף אחת מהן לא ניסתה לקחת אחריות על המסעדה, זה הוביל לנפילה. אחת האחיות הייתה אלכוהוליסטית ואילו השנייה הייתה אסקפיסטית שתמיד הרחיקה את כל בעיותיה. הודות לשף רמזי האחיות יכלו להחיות את המסעדה הגוססת כמו גם את יחסיהן האישיים.
12. של זקה
- עונה 4, פרק 11
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.5 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
Zeke's היא מסעדה בבעלות גבר ואישה, שקנו אותה מבעליה. הימים הטובים של המסעדה החלו עד מהרה בסיוטים בגלל הניהול הלא נכון. הבעלים הנוכחיים היו גסי רוח כלפי הצוות שלהם וגם הגישו אוכל נורא.
13. קפה תפוחי אדמה חם
- עונה 3, פרק 1
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.5 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
Hot Potato Cafe היא מסעדה המנוהלת על ידי שלוש אחיות שירשו אותה מהוריהן. שלוש האחיות פחות התעניינו בעסקי המסעדנות וכמעט שלא שמו לב להתרוממות העסק. המושיע היחיד, השף הראשי, גברת מיומנת ומקצועית, רצה גם הוא לצאת מהמסעדה כשהוא מתעייף מהאחיות המעצבנות, שהותירו את המסעדה זקוקה לחילוץ רב.
14. הילדה הבורחת
- עונה 1, פרק 1
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.5 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
Run Away Girl הוא מועדון לילה בפאב המנוהל על ידי שני חברים ג'סטין וריטצ'י. לבעלים, לג'סטין תמיד היו חילוקי דעות עם חברו, גם השף הראשי, ריצ'י שהוביל את הפאב בירידה. סיוט המטבח של הנערה הבורחת הוא אחד הפרקים הטובים ביותר של סיוטים במטבח של עונה 1 בסדרה המיוחדת של שעתיים בשם 'הסיוט הבריטי הגדול של רמזי'.
אליס בדמויות גבול נטפליקס
15. הדג והעוגן
- עונה 5, פרק 6
- מְנַהֵל: חינן בהאטי
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.5 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
הדג והעוגן היא מסעדה המנוהלת על ידי בעל ואישה, גם הבעלים. שניהם היו די גרועים בכישורי הבישול והניהול. האוכל הנורא יחד עם ההבדלים האישיים בין בני הזוג תמיד הצליחו להרחיק את הלקוחות מפגעים בעסקי המסעדות בצורה הרסנית. הסיוט במטבח של הדג והעוגן הוא אחד הפרקים הטובים ביותר של סיוטים של מטבח של עונה 5 של המקבילה הבריטית של סיוטים למטבח.
16. הביסטרו
- עונה 3, פרק 6
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.3 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
Le Bistro הוא ביסטרו הממוקם בלייטהאוז פוינט, דרום פלורידה, בבעלות האדם העקשן בעקשנות שהוא גם השף הראשי. לאחר ששירת שפים מפורסמים בעבר, הבעלים פיתח אופי מתרברב ואיבד את קסמו בבישול. הבעלים אינו מוכן לקבל את אשמתו ולשפר את בישולו הבעלים חופר את קברו, ומוביל את מסעדתו לעבר ירידה.
17. מסיבת זריחה
- עונה 2, פרק 9
- במאים: בראד קרייזברג
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.2 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
פיאסטה סאנרייז היא מסעדה המנוהלת על ידי ויק, הבעלים, שכמעט ולא גילה עניין בעסקים, ורק שאבה כסף מאשתו ובתו החורגת. הפרק מראה עדיין דוגמה בולטת כיצד להרוג מסעדה בניהול כושל.
18. לידו מחוף מנהטן
- עונה 3, פרק 5
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7.1 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
ליסה הממט, הבעלים של חוף לידו די מנהטן שהיא מסעדה הממוקמת בחוף מנהטן שבמחוז לוס אנג'לס. הוא נותן דוגמה לאופן בו ילדה גאה מהדור הצעיר יכולה להרוס עסק פורח בגלל חוסר הניסיון שלה ורשלנותה. הבעלים לא שמה לב להצעות והטילה שיטות אוטוקרטיות משלה הובילה לנפילת עסקי המסעדה.
19. המסעדה האיטלקית של נינו
- עונה 6, פרק 9
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 7/10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
המסעדה האיטלקית של נינו היא מסעדה איטלקית, שהיא עסק משפחתי ומנוהלת על ידי הבן הבכור של המשפחה שנקרא בשם נינו. כישורי הניהול הלקויים של נינו הרגו את המסעדה המשפחתית שבגינה נאלץ להתמודד עם עול אחיו הצעיר מייקל ואחותו קרינה. נינו מבקש עזרה מהשף גורדון רמזי כדי לעזור לו להחיות את עסקי אבותיו הגוססים.
20. סורג איסור
- עונה 6, פרק 13
- במאים: ג'יי האנטר
- ללהק: גורדון רמזי
- דירוג IMDb: 6.9 / 10
- פלטפורמת סטרימינג: אמזון פריים
איסור גריל היא מסעדה בבעלות רקדנית בטן בשם רישי בראון. המסעדה, הממוקמת באוורט, וושינגטון, ספגה הפסדים עצומים בגלל ההחלטות הניהוליות הלא נכונות שקיבל הבעלים המתנשא שלא היה לו ידע מוקדם בעסק.
Kitchen Nightmares, אחת מתוכניות הריאליטי החלוציות מסוגה מציגה את השף גורדון רמזי המפורסם בהערותיו הקפדניות והפשוטות. עם שף מפורסם בעולם המנחה את בעלי המסעדות הכושלות להחזיר את עסקיהם למסלול, סיוטים של קיץ מספקים תובנות חינוכיות על עסקי המסעדות העטופים בבידור ודרמה.
